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Kochbuch: Susanne Juliane Weiler: "Augsburgisches Kochbuch" (1813)

Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 2019/0135]
Kochbuch: Susanne Juliane Weiler: "Augsburgisches Kochbuch" (1813) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Herkunft/Rechte: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Beschreibung

Volltitel: Augburgisches Kochbuch ausgearbeitet von S. J. W.

12. Auflage, 586 Seiten in Frakturschrift (mindestens 115 Seiten und 158 Rezepte fehlen)

Neuer Einband (schwarzer Halbleineneinband mit marmoriertem Papier auf Pappe) und neues graues Vorsatzpapier. Der Buchschnitt ist neu beschnitten. Die Seiten sind holzhaltig, wellig und größtenteils fleckig. Zwischen der vorletzten und letzten Seite fehlen zahlreiche Seiten. Die letzte Seite ist restauriert.

Material/Technik

Papier, Pappe/ Druck

Maße

17,5 cm x B 11,2 cm x T 3,8 cm

Deutsches Kochbuchmuseum

Objekt aus: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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